Ristorante
Un viaggio di alta qualita'
Nel cuore vibrante di Firenze, tra la storica
stazione di Santa Maria Novella e l’imponente
Duomo, il
Ristorante alla Griglia accoglie i suoi ospiti in un ambiente dove eleganza, tradizione e autenticità si incontrano in perfetta armonia. Un luogo in cui la cucina diventa esperienza e l’ospitalità un’arte da coltivare ogni giorno. La nostra identità gastronomica nasce dal rispetto per la materia prima e dal gesto sapiente dei nostri chef che trasformano ingredienti selezionati in piatti di straordinaria delicatezza.
Protagonisti della nostra proposta culinaria sono: pasta fresca, dolci artigianali, carni di qualità superiore, frutta e verdura di stagione.
Ogni creazione celebra l’essenza della
cucina toscana e mediterranea, raccontando una storia fatta di gesti antichi, ricerca e passione.
Una cucina
legata alla Toscana
Il percorso inzia con gli Antipasti, pensati come piccoli gioielli gastronomici: tartare tagliata al coltello, carpacci marinati, formaggi e salumi, bruschette fragranti ed acciughe Armatore di Cetara.
Assaggi che aprono la porta ad un’esperienza autentica,
fatta di cuore e passione.
I Primi Piatti celebrano la pasta fresca e i sapori che hanno reso la cucina toscana amata in tutto il mondo. La ribollita, il tartufo, i pici senesi e le note delicate delle verdure e dei funghi raccontano la poesia del territorio:
semplice, genuina, profondamente elegante.
Nascono i Secondi, dove la cottura a fuoco vivo incontra la morbidezza delle carni più pregiate. Tagliate, filetti, accostamenti intriganti di porcini, tartufo e pistacchio: piatti che parlano di calore, intensità e tradizione reinterpretata con sofisticatezza.
Scopri il Menù
menu'
toscano master
Affettati misti Toscani con i crostini
Bistecca Parte Costola (500 gr) con patate al forno
Dolce a scelta dal carrello
1 Acqua minerale per 2 persone
€ 42*
*PREZZO PER PERSONA (ORDINE MIN PER 2 PERSONE)
menu'
bistecca master
Bistecca parte costola (400 gr)
con insalata o patate arrosto o fagioli bianchi
€ 24 A PERSONA
